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无溶剂体系中酶催化亚油酸、甘油生产1,3-甘油二酯工艺的研究
以亚油酸、甘油为原料,用专一性脂肪酶在无溶剂系统中快速合成了1,3 dilinolein,实验发现真空脱水可有效增加亚油酸的转化率,使反......
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